Alle Preise verstehen sich in Euro (€) inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer & ohne Trinkgelder.
Bio | Vegan Grüner Veltliner Next Level Sommelier Edition
65
Bei Kartenzahlung: + 0,15
Mit der Gastro-Card - 10,00
Farbe: Hellgelb bis zartes Grüngelb.
Nase: Dominant sind Ananas, Exotik, grüner Apfel, Zitrusfrüchte & eine feine, blumige Note.
Gaumen: Harmonisch, weich & rund. Die Säure ist sehr mild & perfekt integriert, was dem Wein eine
angenehme Cremigkeit verleiht, ohne schwer zu wirken.
Abgang: Mittellang, sauber & erfrischend. Er hinterlässt einen angenehm trockenen, feinfruchtigen Eindruck.
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Allergenhinweis: Enthält Sulfite
12,5 % vol.
Bio | Vegan Sauvignon Blanc Next Level Sommelier Edition
65
Bei Kartenzahlung: + 0,15
Mit der Gastro-Card - 10,00
Farbe: Hellgelb mit deutlichen grünlichen Reflexen, klar und brillant.
Nase: Stachelbeere, Holunderblüte, Cassis, & grünem Paprika oder frisch gemähtem Gras.
Gaumen: Harmonisch, weich & rund. Die Säure ist sehr mild & perfekt integriert, was dem Wein eine
angenehme Cremigkeit verleiht, ohne schwer zu wirken.
Abgang: Mittellang bis lang, sehr erfrischend & trocken. Sortentypischen Frucht- und Kräuternoten.
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Allergenhinweis: Enthält Sulfite
12,5 % vol.
Bio | Vegan Riesling Next Level Sommelier Edition
65
Bei Kartenzahlung: + 0,15
Mit der Gastro-Card - 10,00
Farbe: Blasses Strohgelb bis helles Grüngelb.
Nase: Marille, Pfirsich, Limette & reife Zitrone.
Gaumen: Harmonisch, weich & rund. Die Säure ist sehr mild & perfekt integriert, was dem Wein eine
angenehme Cremigkeit verleiht, ohne schwer zu wirken.
Abgang: Er endet mit einem mineralischen Griff und einem klaren Marillen-Ton.
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Allergenhinweis: Enthält Sulfite
12,5 % vol.
Bio | PIWI Solaris Vino del Passo
115
Bei Kartenzahlung: + 0,15
Mit der Gastro-Card - 10,00
Farbe: Strahlendes Goldgelb, oft mit intensiven Reflexen, zeugend von hoher Reife & Konzentration.
Nase: Dominant sind reife, gelbfleischige Früchte: Ananas, reifer Pfirsich, Mandarine, begleitet von Honig
& Zitronenzesten. Hinzu kommen einzigartige alpine Noten von Wildkräutern & Heu.
Gaumen: Konzentriert, kraftvoll & vollmundig. Der Wein ist trocken, aber die hohe Fruchtfülle lässt ihn weich
erscheinen. Er besitzt eine mitbestimmende, lebendige Säure, die exzellent mit dem dichten Körper
harmoniert. Sehr mineralisch, oft mit einem leicht salzigen Nachhall.
Abgang: Sehr lang und tiefgründig. Er klingt mit komplexen Aromen von Gewürzen, Honig und anhaltender Mineralität aus.
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Allergenhinweis: Enthält Sulfite
13,5 % vol.
Bio | Vegan Nine alkoholarmer Wein Fassgereift
Farbe: feines Strohgelb.
Nase: Fruchtkorb, Honigtöne, Nussige Aromen & Holznoten.
Gaumen: Harmonisch, frisch. Die Säure ist lebendig & perfekt integriert, was dem Wein eine
angenehme Cremigkeit verleiht sind die Holz-Töne, ohne schwer zu wirken.
Abgang: Er endet mit einem mineralischen Griff und einem klaren Reife-Ton. Leicht wie eine Feder.
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Allergenhinweis: Enthält Sulfite
9 % vol.
65
Bei Kartenzahlung: + 0,15
Mit der Gastro-Card - 10,00
Bio | Vegan Zweigelt Next Level Sommelier Edition
65
Bei Kartenzahlung: + 0,15
Mit der Gastro-Card - 10,00
Farbe: Dunkler Kern, kräftiges Ziegelrot, typischer Veilchenrand.
Nase: Sauerkirsche, Erdige-Töne, dunkle Beeren.
Gaumen: Der Gaumen bestätigt 1 zu 1 die Nase. Sauerkirsche, Erdige-Töne, dunkle Beeren & Zwetschgen
paaren sich.
Abgang: Er endet mit einem Beerenstarken Griff und einem klaren Kirsch-Ton.
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Allergenhinweis: Enthält Sulfite
12,5 % vol.